檢測信息（部分）

1. 關于魚類檢測的產品信息介紹是什么？ 魚類檢測是指對魚類及其制品進行質量、安全、營養成分等方面的科學分析，以確保其符合相關標準和法規要求。 2. 魚類檢測的用途范圍有哪些？ 魚類檢測廣泛應用于食品安全監管、進出口貿易、水產養殖、加工企業質量控制等領域，保障消費者健康和市場公平。 3. 魚類檢測的概要包括哪些內容？ 魚類檢測通常涵蓋感官指標、理化指標、微生物指標、重金屬殘留、藥物殘留、營養成分等多個方面。

檢測項目（部分）

• 感官檢測：評估魚類的色澤、氣味、組織狀態等外觀特征
• 水分含量：測定魚類中水分的百分比
• 蛋白質含量：檢測魚類中蛋白質的總量
• 脂肪含量：測定魚類中脂肪的總量
• 灰分含量：檢測魚類燃燒后的無機物殘留
• 揮發性鹽基氮：評估魚類新鮮度的重要指標
• 組胺含量：檢測可能導致過敏的有害物質
• 鉛含量：測定重金屬鉛的殘留量
• 汞含量：檢測重金屬汞的殘留量
• 鎘含量：測定重金屬鎘的殘留量
• 砷含量：檢測重金屬砷的殘留量
• 孔雀石綠：檢測違禁藥物殘留
• 硝基呋喃類：檢測抗生素類藥物殘留
• 氯霉素：檢測禁用抗生素殘留
• 土霉素：檢測抗生素類藥物殘留
• 大腸菌群：評估微生物污染程度
• 沙門氏菌：檢測致病菌污染
• 副溶血性弧菌：檢測常見海產品致病菌
• 酸價：評估油脂氧化程度
• 過氧化值：檢測油脂氧化變質程度

檢測范圍（部分）

• 鮮魚
• 冷凍魚
• 魚糜制品
• 魚罐頭
• 魚干
• 魚粉
• 魚油
• 魚子醬
• 煙熏魚
• 鹽漬魚
• 發酵魚制品
• 魚露
• 魚肝油
• 魚蛋白粉
• 魚膠原蛋白
• 魚調味品
• 魚飼料
• 魚內臟制品
• 魚皮制品
• 魚骨制品

檢測儀器（部分）

• 原子吸收光譜儀
• 氣相色譜儀
• 液相色譜儀
• 質譜儀
• 紫外分光光度計
• 熒光分光光度計
• pH計
• 電子天平
• 微生物培養箱
• PCR儀

檢測方法（部分）

• GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定
• GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
• GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
• GB 5009.4-2016 食品安全國家標準 食品中灰分的測定
• GB 5009.44-2016 食品安全國家標準 食品中揮發性鹽基氮的測定
• GB 5009.208-2016 食品安全國家標準 食品中組胺的測定
• GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
• GB 5009.17-2014 食品安全國家標準 食品中總汞的測定
• GB 5009.15-2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
• GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷的測定
• GB/T 19857-2005 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定
• GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類藥物殘留量的測定
• GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯霉素殘留量的測定
• GB/T 21317-2007 動物源性食品中四環素類抗生素殘留量的測定
• GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
• GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
• GB 4789.7-2013 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗
• GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
• GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
• SN/T 2918-2011 出口食品中過敏原成分檢測方法

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為魚類檢測的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！