檢測信息（部分）

1. 什么是烘焙模具脫模劑？ 烘焙模具脫模劑是一種用于防止烘焙食品粘連在模具表面的化學制劑，通常由食品級原料制成，確保安全性和易脫模性。 2. 烘焙模具脫模劑的主要用途是什么？ 主要用于烘焙行業，幫助蛋糕、面包、餅干等食品從模具中輕松脫離，同時保持產品外觀完整。 3. 檢測烘焙模具脫模劑的意義是什么？ 檢測可確保脫模劑符合食品安全標準，評估其性能（如脫模效果、耐高溫性）及化學成分的安全性。 4. 檢測涵蓋哪些主要內容？ 包括理化指標、重金屬含量、微生物限值、揮發性物質及實際應用性能測試等。

檢測項目（部分）

• pH值：評估脫模劑的酸堿性是否符合食品接觸材料要求
• 粘度：影響脫模劑的噴涂或涂抹均勻性
• 固含量：反映產品中有效成分的比例
• 重金屬（鉛、鎘、汞、砷）：確保不超出食品安全限值
• 總遷移量：測試脫模劑向食品中轉移的物質總量
• 感官測試：檢查顏色、氣味是否異常
• 干燥時間：評估施工后的表干效率
• 耐高溫性：模擬烘焙環境下的穩定性
• 殘留量：檢測使用后模具表面的化學殘留
• 腐蝕性：驗證對模具材質的影響
• 微生物限度：包括菌落總數、霉菌酵母菌等
• 揮發性有機化合物（VOCs）：控制有害氣體釋放
• 潤滑性：量化脫模效果的關鍵指標
• 附著力：測試脫模劑與模具表面的結合力
• 熱穩定性：高溫條件下的分解溫度測定
• 閃點：評估運輸和儲存的安全性
• 水溶性：判斷清洗難易程度
• 毒性測試：通過細胞實驗評估生物安全性
• 抗氧化性：防止脫模劑成分氧化變質
• 兼容性測試：與不同模具材質的相互作用

檢測范圍（部分）

• 硅油類脫模劑
• 乳化型脫模劑
• 溶劑型脫模劑
• 粉末脫模劑
• 植物基脫模劑
• 合成酯類脫模劑
• 氟系脫模劑
• 蠟質脫模劑
• 水性脫模劑
• 氣霧型脫模劑
• 食品級硅樹脂
• 復合型脫模劑
• 生物降解脫模劑
• 高溫專用脫模劑
• 低溫速凍脫模劑
• 防粘涂層劑
• 烘焙噴油
• 模具保養劑
• 一次性脫模布
• 可食用脫模劑

檢測儀器（部分）

• 氣相色譜質譜聯用儀（GC-MS）
• 原子吸收光譜儀
• 紫外分光光度計
• 旋轉粘度計
• pH計
• 恒溫恒濕箱
• 高溫烘箱
• 電子天平
• 微生物培養箱
• 摩擦系數測試儀

檢測方法（部分）

• GB 31604.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料遷移試驗
• GB 5009.156-2016 食品接觸材料預處理方法
• ASTM D2359 溶劑型脫模劑標準規范
• ISO 8295 塑料薄膜摩擦系數測定
• GB/T 1733-1993 漆膜耐水性測定
• GB 4806.1-2016 食品接觸材料通用安全要求
• GB 9685-2016 食品接觸添加劑使用標準
• ISO 22196 抗菌表面性能評價
• ASTM E2149 動態接觸抗菌測試
• GB/T 9758-1988 色漆清漆劃格試驗
• GB/T 9286-1998 色漆清漆剝離試驗
• GB/T 1725-2007 涂料固體含量測定
• GB/T 6753.3-1986 涂料貯存穩定性試驗
• GB/T 23983-2009 木器涂料耐干熱性測定
• GB 31604.9-2016 食品模擬物遷移試驗
• SN/T 2278-2015 食品接觸材料 紙制品檢測
• GB/T 5009.60-2003 食品包裝用聚乙烯樹脂檢測
• GB 4806.10-2016 食品接觸用涂料標準
• ISO 11890-2 涂料VOC含量測定
• GB/T 30648.2-2015 食品接觸材料 脫模劑檢測

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為烘焙模具脫模劑檢測的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！