檢測信息（部分）

問題：油脂率檢測主要針對哪些產(chǎn)品？

回答：油脂率檢測適用于食用油、工業(yè)油脂、化妝品原料、食品加工用油、生物柴油、潤滑油、動物脂肪、植物提取物、乳制品、油炸食品、油脂添加劑、飼料用油、藥品輔料、化工原料、環(huán)保油脂樣品、烘焙制品、調(diào)味品、肉類制品、海洋生物油脂及廢棄油脂回收物等。

問題：油脂率檢測的核心用途是什么？

回答：該檢測用于評估樣品中油脂含量是否符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，滿足生產(chǎn)合規(guī)性要求，并為產(chǎn)品研發(fā)、工藝優(yōu)化及市場監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支持。

問題：檢測流程包括哪些關(guān)鍵步驟？

回答：檢測流程涵蓋樣品采集與預(yù)處理、油脂提取、儀器分析、數(shù)據(jù)計算及報告生成，全程遵循國際或國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法（如GB、ISO、AOAC等）。

檢測項目（部分）

• 酸價：反映油脂中游離脂肪酸含量，用于判斷酸敗程度。
• 過氧化值：衡量油脂氧化初期產(chǎn)物，評估氧化穩(wěn)定性。
• 碘值：測定不飽和脂肪酸含量，判斷油脂的硬化特性。
• 皂化值：反映油脂中脂肪酸平均分子量及甘油酯組成。
• 水分及揮發(fā)物：檢測油脂中水分含量，影響儲存穩(wěn)定性。
• 不皂化物：測定油脂中不與堿反應(yīng)的物質(zhì)（如固醇、色素）。
• 脂肪酸組成：分析各類脂肪酸比例，評估營養(yǎng)與功能特性。
• 熔點：確定油脂的物理狀態(tài)及適用溫度范圍。
• 煙點：評估油脂在高溫下的穩(wěn)定性與安全性。
• 反式脂肪酸：檢測有害脂肪酸含量，符合健康標(biāo)準(zhǔn)要求。
• 重金屬殘留：監(jiān)控鉛、砷、汞等有害元素污染風(fēng)險。
• 農(nóng)藥殘留：檢測有機磷、擬除蟲菊酯等農(nóng)藥殘留量。
• 黃曲霉毒素：篩查致癌毒素污染，保障食品安全。
• 抗氧化劑含量：測定BHA、BHT等添加劑合規(guī)性。
• 微生物指標(biāo)：檢測總菌落數(shù)、霉菌等衛(wèi)生安全參數(shù)。
• 密度：反映油脂純度及摻偽可能性。
• 折光率：輔助判斷油脂種類及摻假情況。
• 色澤：通過色度分析評估精煉程度與品質(zhì)。
• 冷凍試驗：測定油脂低溫穩(wěn)定性及結(jié)晶特性。
• 氧化穩(wěn)定性指數(shù)：預(yù)測油脂保質(zhì)期及耐儲存能力。

檢測范圍（部分）

• 食用植物油（大豆油、菜籽油、花生油等）
• 動物脂肪（牛油、豬油、魚油等）
• 氫化油脂
• 起酥油
• 人造奶油
• 棕櫚油及其衍生物
• 精油類化妝品原料
• 工業(yè)潤滑脂
• 生物柴油原料
• 油炸用油
• 巧克力制品用可可脂
• 乳脂（黃油、稀奶油等）
• 藥用軟膏基質(zhì)
• 蠟質(zhì)油脂
• 磷脂產(chǎn)品
• 微生物發(fā)酵油脂
• 廢棄餐飲回收油
• 油墨用連接料
• 特種工業(yè)油脂（如紡織用油）
• 油脂包埋制劑

檢測儀器（部分）

• 氣相色譜儀（GC）
• 高效液相色譜儀（HPLC）
• 近紅外光譜儀（NIR）
• 索氏提取器
• 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀
• 自動滴定儀
• 紫外分光光度計
• 原子吸收光譜儀（AAS）
• 質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS/LC-MS）
• 熔點測定儀
• 折光儀
• 密度計
• 氧化穩(wěn)定性分析儀
• 冷凍離心機
• 微生物培養(yǎng)箱
• 快速水分測定儀
• 黃曲霉毒素檢測儀
• 自動煙點測定器
• 恒溫震蕩提取儀
• 色度分析儀

檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

FZ/T 20002-2015 毛紡織品含油脂率的測定

FZ/T 20002-1991 毛紡織品含油脂率的測定

暫無更多檢測標(biāo)準(zhǔn)，請聯(lián)系在線工程師。

檢測優(yōu)勢

檢測資質(zhì)（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標(biāo)和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關(guān)實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協(xié)議書，保護客戶隱私。

7、成立對應(yīng)檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據(jù)工程師提供的日期為準(zhǔn)。

9、工程師整理檢測結(jié)果和數(shù)據(jù)，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優(yōu)勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質(zhì)、高新技術(shù)企業(yè)等多項榮譽證書。

2、檢測數(shù)據(jù)庫知識儲備大，檢測經(jīng)驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據(jù)客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設(shè)備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經(jīng)驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務(wù)。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)。

檢測實驗室（部分）

結(jié)語

以上為油脂率檢測的檢測服務(wù)介紹,如有其他疑問可聯(lián)系在線工程師！