滬食藥監食安〔2012〕801號

　　根據《中華人民共和國食品安全法》、《上海市實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》和《上海市食品安全地方標準管理辦法》的規定，經上海市食品安全地方標準審評委員會審查通過，現發布《復合調味料》（DB 31/2002-2012）等9項上海市食品安全地方標準（詳見附件）。

　　特此公告。

　　附件：

　　1、《食品安全地方標準復合調味料》（DB 31/2002-2012）

　　2、《食品安全地方標準復合調味料生產衛生規范》（DB 31/2003-2012）

　　3、《食品安全地方標準發酵肉制品》（DB 31/2004-2012）

　　4、《食品安全地方標準冰點心》（DB 31/2005-2012）

　　5、《食品安全地方標準糟鹵》（DB 31/2006-2012）

　　6、《食品安全地方標準現制飲料》（DB 31/2007-2012）

　　7、《食品安全地方標準中央廚房衛生規范》（DB 31/2008-2012）

　　8、《食品安全地方標準餐飲服務團體膳食外賣衛生規范》（DB 31/2009-2012）

　　9、《食品安全地方標準火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的液相色譜-串聯質譜法》（DB 31/2010-2012）

　　上海市食品藥品監督管理局

　　2012年10月26日

　　相關附件：

　　食品安全地方標準 復合調味料.doc

　　食品安全地方標準 復合調味料生產衛生規范.doc

　　食品安全地方標準 發酵肉制品.doc

　　食品安全地方標準 冰點心.doc

　　食品安全地方標準 糟鹵.doc

　　食品安全地方標準 現制飲料.doc

　　食品安全地方標準 中央廚房衛生規范.doc

　　食品安全地方標準 餐飲服務團體膳食外賣衛生規范.doc

　　食品安全地方標準 火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的液相色譜-串聯質譜法.doc

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檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為關于發布《復合調味料》（DB 31/2002-2012）等9項上海市食品安全地方標準的公告的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！