經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核，擬批準(zhǔn)長雙歧桿菌(菌株號BB536)、茶葉籽油、動物雙歧桿菌(菌株號DN 173 010)、短雙歧桿菌(菌株號M-16V)、高甘油二酯食用油、嗜酸乳桿菌(菌株號SD5221)、鹽藻提取物及魚油粉為新資源食品（見附件）。現(xiàn)公開征求意見，請于2009年10月2日前將意見反饋至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。
聯(lián)系電話： 010-64047878-2230 傳 真： 010-64047878-2217 附件： 1.長雙歧桿菌(菌株號BB536) 2.茶葉籽油 3.動物雙歧桿菌(菌株號DN 173 010) 4.短雙歧桿菌(菌株號M-16V) 5.高甘油二酯食用油 6.嗜酸乳桿菌(菌株號SD5221) 7.鹽藻提取物 8.魚油粉
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中文名稱 |
長雙歧桿菌 | |
| 拉丁名稱 | Bifidobacterium longgum | |
| 基本信息 | 來源：健康嬰兒腸道 種屬：長雙歧桿菌 菌株號：BB536 | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 長雙歧桿菌經(jīng)接種、發(fā)酵培養(yǎng)、濃縮、冷凍干燥、粉碎、過篩、包裝等步驟生產(chǎn)而成。 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 冷凍干燥粉末 |
| 長雙歧桿菌活菌數(shù) | ≥2.0×1010 CFU/g | |
| 水分 | ≤6% | |
| 其他需要說明的情況 | 使用范圍：乳制品、糕點(diǎn)、飲料類、冷凍飲品、糖果，但不包括嬰幼兒食品 | |
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中文名稱 |
動物雙歧桿菌 | |
| 拉丁名稱 | Bifidobacterium animalis | |
| 基本信息 | 來源：乳品培養(yǎng)物 種屬：動物雙歧桿菌· 菌株號：DN 173 010 | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 動物雙歧桿菌經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)、離心、冷凍等步驟生產(chǎn)而成。 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 冷凍顆粒 |
| 動物雙歧桿菌活菌數(shù) | ≥2.3×1010 CFU/g | |
| 其他需要說明的情況 | 使用范圍：發(fā)酵乳制品，但不包括嬰幼兒食品 | |
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中文名稱 |
短雙歧桿菌 | |
| 拉丁名稱 | Bifidobacterium breve | |
| 基本信息 | 來源：健康嬰兒腸道 種屬：短雙歧乳桿菌 菌株號：M-16V | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 短雙歧桿菌經(jīng)接種、發(fā)酵培養(yǎng)、濃縮、冷凍干燥、粉碎、過篩、包裝等步驟生產(chǎn)而成。 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 冷凍干燥粉末 |
| 長雙歧桿菌活菌數(shù) | ≥3.0×1010 CFU/g | |
| 水分 | ≤6% | |
| 其他需要說明的情況 | 使用范圍：乳制品、糕點(diǎn)、飲料類、冷凍飲品、糖果，但不包括嬰幼兒食品 | |
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中文名稱 |
高甘油二酯食用油 | |
| 英文名稱 | High Diacylglycerol Oil | |
| 主要成分 | 甘油二酯 | |
| 基本信息 | 來源:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油 主要成分結(jié)構(gòu)式: 1,2-甘油二酯 1,3-甘油二酯 （其中COR、COR’為飽和或不飽和脂肪酰基） | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 以大豆油、菜籽油等為原料，以脂肪酶制劑、水、甘油等為主要輔料，通過脂肪酶催化，經(jīng)蒸餾分離、脫色、脫臭等工藝而制成。 | |
| 食用量 | ≤30克/天 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 透明狀液體 |
| 甘油二酯含量 | ≥40％ | |
| 甘油三酯含量 | ≤58％ | |
| 單干酯含量 | ≤1.5％ | |
| 游離脂肪酸含量 | ≤0.5％ | |
| 其他需要說明的情況 | 1、烹調(diào)及涼拌用油 2、各類食品，但不包括嬰幼兒食品 | |
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中文名稱 |
嗜酸乳桿菌 | |
| 拉丁名稱 | Lactobacillus acidophilus | |
| 基本信息 | 來源：健康人體腸道 種屬：嗜酸乳桿菌 菌株號：SD5221 | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 嗜酸乳桿菌經(jīng)接種、發(fā)酵培養(yǎng)、濃縮、冷凍干燥、粉碎、過篩、包裝等步驟生產(chǎn)而成。 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 冷凍干燥粉末 |
| 嗜酸乳桿菌活菌數(shù) | ≥2.5×1010 CFU/g | |
| 水分 | ≤5% | |
| 其他需要說明的情況 | 使用范圍：乳制品、飲料、果凍、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、冷凍飲品、焙烤食品、孕產(chǎn)婦配方食品 | |
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中文名稱 |
鹽藻提取物 | |
| 拉丁名稱 | Dunaliella Salina | |
| 基本信息 | 種屬：綠藻門、團(tuán)藻目、鹽藻屬 | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 鹽藻藻種經(jīng)養(yǎng)殖、采收、提純、濃縮等工藝而制成。 | |
| 食用量 | ≤60毫克/天 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 棕黑色半流體 |
| 胡蘿卜素含量（以β－胡蘿卜素計） | ≥8％ | |
| 其他需要說明的情況 | 使用范圍：奶油制品、焙烤食品、調(diào)味品、飲料、香腸，肉罐頭，但不包括嬰幼兒食品 | |
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中文名稱 |
魚油粉 | |
| 英文名稱 | Fish Oil Powder | |
| 主要成分 | 二十碳五烯酸 (EPA)、二十二碳六烯酸 (DHA) | |
| 基本信息 | 來源：海洋魚 | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 以精煉魚油為原料，經(jīng)明膠微膠囊化包埋制成。 | |
| 食用量 | ≤3克 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 淡黃色或淡粉色顆粒粉末 |
| EPA+DHA (以甘油三酯計) | 144-205mg/g | |
| 水分 | ≤3.0% | |
| 其它需要說明的情況 | 使用范圍：乳制品、果蔬加工產(chǎn)品、飲料、焙烤食品、巧克力、糖果產(chǎn)品、禽肉制品、水產(chǎn)品、谷物產(chǎn)品、豆類制品、冷凍米面制品。 | |
檢測優(yōu)勢
檢測資質(zhì)（部分）
檢測流程
1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。
2、確立檢測目標(biāo)和檢測需求
3、所在實(shí)驗(yàn)室檢測工程師進(jìn)行報價。
4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關(guān)實(shí)驗(yàn)室。
5、工程師對樣品進(jìn)行樣品初檢、入庫以及編號處理。
6、確認(rèn)檢測需求，簽定保密協(xié)議書，保護(hù)客戶隱私。
7、成立對應(yīng)檢測小組，為客戶安排檢測項(xiàng)目及試驗(yàn)。
8、7-15個工作日完成試驗(yàn)，具體日期請依據(jù)工程師提供的日期為準(zhǔn)。
9、工程師整理檢測結(jié)果和數(shù)據(jù)，出具檢測報告書。
10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。
檢測優(yōu)勢
1、旗下實(shí)驗(yàn)室用于CMA/CNAS/ISO等資質(zhì)、高新技術(shù)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)證書。
2、檢測數(shù)據(jù)庫知識儲備大，檢測經(jīng)驗(yàn)豐富。
3、檢測周期短，檢測費(fèi)用低。
4、可依據(jù)客戶需求定制試驗(yàn)計劃。
5、檢測設(shè)備齊全，實(shí)驗(yàn)室體系完整
6、檢測工程師專業(yè)知識過硬，檢測經(jīng)驗(yàn)豐富。
7、可以運(yùn)用36種語言編寫MSDS報告服務(wù)。
8、多家實(shí)驗(yàn)室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)。
檢測實(shí)驗(yàn)室（部分）
結(jié)語
以上為衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于公開征求擬批準(zhǔn)新資源食品意見的函的檢測服務(wù)介紹,如有其他疑問可聯(lián)系在線工程師！
本文關(guān)鍵詞：衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于公開征求擬批準(zhǔn)新資源食品意見的函,標(biāo)準(zhǔn)公告 本文鏈接：http://www.eriko-tarot.com/jcxm/bzgg/2025-01-16/12683.html
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