標準簡介

標準號	GB/T 39991-2021	標準名稱	感官分析 橄欖油品評杯使用要求
發布日期	2021-04-30	實施日期	2021-11-01
廢止日期		代替以下標準
提出單位		歸口單位	全國感官分析標準化技術委員會
執行單位	全國感官分析標準化技術委員會	主管部門	國家標準化管理委員會
中國標準分類	B04
國際標準分類	67.240
起草人	汪厚銀、史波林、劉野、劉銳萍、袁向華、伊軍、鐘葵、戰吉宬、田師一、孫東偉、劉龍云、張璐璐
起草單位	中國標準化研究院、秦皇島市質量技術監督檢驗所、浙江工商大學、深圳精益油脂技術有限公司、北京工商大學、中國農業大學、山東魯花集團有限公司、湖北潤邦農業科技有限公司
適用范圍	本文件規定了進行橄欖油感官評價時使用品評杯的一般要求、尺寸要求、外觀要求、清潔要求、標記要求、特性要求以及其他要求。 本文件適用于橄欖油氣味、滋味和風味等感官評價。其他食用植物油感官評價用品評杯也可參照使用。 本文件不適用于分析橄欖油的顏色或質地。

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為GB/T 39991-2021 感官分析 橄欖油品評杯使用要求的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！